Ebbes von Hei - unsere Regionalmarke
Die Verbundenheit mit der eigenen Region und der immer stärker werdende Wunsch der Verbraucher nach Regionalität und Nachhaltigkeit war der Auslöser für die Gründung der Regionalinitiative Ebbes von Hei! in der Region Saar-Hunsrück.
Mit rund 180 Mitgliedern ist Ebbes von Hei! inzwischen zu einer wichtigen regionalen Marke geworden. Mitgliedsbetriebe sind vor allem regionale Erzeuger, Gastronomiebetriebe und Händler aber auch Kommunen, touristische Organisationen, Handwerksbetriebe und Privatpersonen.
Ebbes von Hei! steht für:
- Produktion regionaler Lebensmittel durch engagierte Familienbetriebe mit Sorgfalt, handwerklicher Qualität und zu fairen Preisen.
- Stärkung der kulinarischen Vielfalt und Genussqualität der Region im Naturpark Saar-Hunsrück durch mehr und gute regionale Produkte.
- Mehr Umwelt und Ressourcenschutz durch regionale Kreisläufe sowie naturnahe und nachhaltige Flächenbewirtschaftung.
- Schrittweise Stärkung des Marktanteils der regionalen Produzenten, Schaffung weiterer Verkaufsstellen und dadurch Schaffung von lokalen Arbeitsplätzen.
- Gegenseitige Vernetzung und Unterstützung unter dem Label von Ebbes von Hei!
- Öffentlichkeitsarbeit für mehr Wertschätzung der Produkte und Produzenten der Region, mit dem Ziel von mehr Lebensqualität durch umweltschonende Lebens- und Produktionsweisen.
- Interessenvertretung gegenüber der Politik mit dem Ziel der stärkeren Unterstützung regionaler Produzenten.
Das neueste Produkt der Regionalinitiative ist der Einkaufs- und Genussführer , in dem 92 Produzenten und Verkaufsstellen für regionale Produkte gelistet sind. Der Einkaufsführer ist erhältlich im Rathaus, der Tourist-Info, sowie den Mitgliedsbetrieben in der Gemeinde Losheim am See.
Der „Cirque des Gourmets – der regionale Genussmarkt“ ist eine Großveranstaltung der Regionalinitiative, die am 25./26. April in der Eisenbahnhalle Losheim am See stattfinden sollte und wegen des Corona-Virus auf das Wochenende des 12./13. September verschoben wurde. Dort werden rund 65 Aussteller vertreten sein und eine große Vielfalt an regionalen Produkten anbieten.
Kulinarische Aktionen: Zusammen mit dem Wanderbüro Saar-Hunsrück, den Tourist-Informationen der Kommunen, den Mitgliedsbetrieben der Gastronomie und den Erzeugern werden jährlich kulinarische Aktionen wie das Fischfestival, die Kartoffeltage und die Wildwochen angeboten. Weitere Infos
Liste der Mitgliedsbetriebe in der Gemeinde Losheim am See:
- Bauernhof & Hofladen Jacobs in Hausbach
- Süßmosterei & Brennerei Väth in Losheim
- Die Backmol in Niederlosheim
- Silvios Italienische Spezialitäten & Ebbes von Hei“-Produkte in Losheim
- Naturbursche Kulturgüter in Losheim
- Kelterei und Brennerei Ludwig Müller in Wahlen
- Café Louis in Losheim
- Brennerei Kirsch in Losheim
- Globus Losheim
- Getränke Kessler in Losheim
- Ziegenbetrieb Leser in Bachem
- Imkerei Hilgert in Wahlen
- Imkerei Strauch in Wahlen
- Myosotis mit Gastronomie und Verkaufsladen in Britten
- „Natürlich selbstgemacht“ Tanja Schmitt in Rimlingen
- Hochwälder Wohlfühlhotel
- Restaurant La Küsine in Losheim
- Hochwälder Brauhaus am Stausee
- Restaurant „Maison au Lac“ am Stausee
- Gemeinde Losheim am See
Die Regionalinitiative freut sich über weitere engagierte Mitglieder.
Kontakt:
Ralf Becker, Vorsitzender, Tel. 06533-71114, ralf.becker@ebbes-von-hei.de
Achim Laub, Koordinator Produzenten und Gastronomie, Tel. 0175-1679473, achim-laub@gmx.de
Einkaufsführer Ebbes von Hei 2022
Ebbes von Hei!-Einkaufs- und Genussführer 2022 erscheint mit noch größerem Angebot
Die Verbundenheit mit der Region und der immer größer werdende Wunsch nach Regionalität und Nachhaltigkeit war der Auslöser für die Gründung der Regionalinitiative Ebbes von Hei! im Jahr 2011. Im elften Jahr ihres Bestehens präsentiert die Initiative nun ihren dritten Einkaufs- und Genussführer.
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